contact |
  • Home
  • Trefwoorden
  • Sitemap
  • Print
  • verkleinvergroot

Algemene wijnkennis (en proeven)

In elke les komen theorie en praktijk (het proeven) aan bod.
We behandelen de geschiedenis en de (wijn)wetgeving van de diverse wijnlanden. We bekijken ook de verschillende bewerkingen (wijnbouw, kelder, bewerkingen van de druif) vooraleer een mooie fles kan gebotteld worden.
We belichten de ideale wijnkelder en bespreken hoe je best omgaat met de diverse wijntypes. In een tweede deel worden de diverse wijnregio's in en buiten Europa uitvoerig onder de loep genomen. In het praktische lesgedeelte leren we flessen ordentelijk ontkurken en gaan we een drietal wijnen degusteren en bespreken.

∧ Algemene wijnkennis en wijnproeven
donderdagnamiddag, Danny Cannaerts, 3 keer per maand
start 15 september 2016

Inschrijven kan via de webshop, ter plaatse of telefonisch.